|
|
Gevulde Aardappelen Met Shoarmakip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
6 grote, stevige aardappelen, zout, 250 gr.kipfilet, ? eetl.(sorry, er stond eerst ? theel.).shoarmakruiden, 1 eetlolie, 6 plakjes ontbijtspek, 2 a 3 laurierblaadjes, 1 dl bouillon van een tablet.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Boen de aardappelen schoon en kook ze 15 min. in water met wat zout. Laat ze afkoelen en schil ze met een scherp mesje. Halveer de aardappelen en hol ze met een lepeltje uit. Snijd de kip in kleine stukjes en bestrooi ze met de shoarmakruiden. Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de kip al omscheppend bruin. Schep de kip in de aardappelen. Leg de bovenkant erop en wikkel er een plakje spek om. Leg de aardappelen in een ingevette ovenschaal en voeg de laurierblaadjes toe. Schenk de bouillon in de schaal en schuif deze in het midden van een voorverwarmde oven van 200 gr. Laat de aardappelen in ca.35 min. gaar worden.
|
|
|